①粟的优良品种的总称。例如一枕黄～。

②〔高～〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。

③精美的主食。例如膏～（泛指美味的饭菜，如“～～子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。～糗（粱制的干粮）。～肉。

名词

1.形声。从米，梁省声。本义：植物名。古代指粟的优良品种，子实也称粱，为细粮。

2.同本义fine strain of millet。

引证 ：粱，米名也。 —— 《说文》。按，即粟也，穈也。芑也。今小米之大而不黏者，其细而粘者谓之秫，古舂粟之率，自粝至于侍御皆言粱也。粱，好粟也。 —— 《三苍》粱曰芗萁。又，大夫不食粱。 —— 《礼记·曲礼》。注：“加食也。”夫膏粱之性难正也。 —— 《国语·晋语》。注：“食之精者。”黄鸟黄鸟，无集于桑，无啄我粱。 —— 《诗·小雅·黄鸟》

例如 ：粱糗（用稻粱制成的干粮）；粱菽（米与豆）

3.高粱Chinese sorghum。

4.精美的饭食fine food, especiallay rice。

引证 ：含其粱肉。 —— 《墨子·公输》

5.又。

引证 ：此犹粱肉与糠糟也。

例如 ：粱米（优良的米）；粱饭（精良的米煮成的饭）