①多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。

②指“马铃薯”例如洋～。

③指“甘薯”例如山～。

④指“荸荠”例如乌～。

名词

1.形声。从艸，于声。本义：植物名。俗称“芋艿”

2.同本义taro。

引证 ：芋，大叶实根，骇人，故谓之芋也。 —— 《说文》士卒食芋菽。 —— 《史记·项羽本纪》其实葵菹芋。 —— 《仪礼·士丧礼》

例如 ：芋火（煨芋的炭火）；芋渠（大芋头。同“芋魁”）；芋荷（芋艿。因其叶似荷，故名。南方称芋头的叶及柄为芋荷）；芋火（煨芋之火）；芋郎君（抟芋酥作人形的食品）；芋魁（芋的块茎。泛指薯类植物的块茎）；芋魁豆饭（喻食物粗劣）

3.泛指薯类植物 tuber crops。如：山芋；洋芋。