①〔向日～〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“～花”，“～心”。

②〔锦～〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。

③〔蜀～〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。

④〔冬～〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。

⑤〔蒲～〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“～扇”。

名词

1.形声。从艸，癸声。本义：植物名。指“冬葵”，古代主要的蔬菜。《说文》：“菜也。”也指“向日葵”

2.蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。可腌制，称葵菹Malva verticillata。

引证 ：葵，葵菜也。 —— 《说文》七月亨葵及菽。 —— 《诗·豳风·七月》夏用葵。 —— 《仪礼·士虞礼记》其实葵菹。 —— 《周礼·醢人》

例如 ：葵倾（像葵花向日一样地倾慕）；葵藿（葵花。比喻下级唯上级之命是从）

3.菊科草本植物 certain herbaceous plants with big flowers。有锦葵、蜀葵、秋葵、向日葵等。

引证 ：葵犹能卫其足。 —— 《左传·成公十七年》蔠葵蘩露。 —— 《尔雅》青青园中葵。 —— 《乐府诗集·长歌行》

例如 ：葵心（葵花向日而倾，比喻向往思慕之心）；葵心菊脑（葵心指葵实，菊脑指菊花）

动词

◎假借为“揆”。审度 conjecture葵，揆也。——《尔雅》乐只君子，天子葵之。——《诗·小雅·采菽》