①烧火做饭。例如分居各～。

②灶：“客传萧寒～不烟。”

③中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称。例如《讲百花～》。《文房四宝～》。

④演戏：“夫优伶～演，实始有唐《目连救母》之起。”

⑤姓。

动词

1.烧火做饭cook。

引证 ：爨，炊也。 —— 《广雅》取其进火谓之爨，取其气上谓之炊。 —— 《说文系传》许子以釜甑爨，以铁耕乎? —— 《孟子·滕文公上》

例如 ：爨人（爨夫。厨师）；爨室（厨房）；爨妇（执炊的女人）

2.烧；烧煮burn。

引证 ：常若微雷响，以草爨之，则烟腾火发。 —— 《水经注》

名词

◎炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶an earthern kitchen stove。

引证 ：翻怜爨下劳薪。 —— 张炎《风人松》

例如 ：爨下（灶下）；爨火灶膛里的火；爨烟（吹烟）