①把东西轧碎或压平的器具。例如～子。石～。汽～。

②轧。例如～米。～坊（亦作“碾房”）。

动词

1.形声。从石，展声。本义：磙压；碾轧。

2.同本义roll。

引证 ：碾，所以轹物器也。 —— 《集韵》

例如 ：碾米；碾轧（磙压）；碾械（木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人）

3.碾磨grind。

引证 ：小娥旋拂碾新茶。 —— 司空图《暮春对柳》

例如 ：碾转（一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状）；碾米；碾谷；碾场。又指车磨玉石。如：碾玉匠；碾玉作（打磨雕琢玉器的作坊）

4.撵；赶 drive。

例如 ：碾人（驱赶人）

名词

◎用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 roller 遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》 又如：水碾；石碾；汽碾；碾台（碾盘）；碾船（碾药的器具。即药碾子）；碾房（碾谷磨面的屋子或作坊）；碾窝（即碾房）